Arrêter de fumer sans grossir
Certains rechignent à arrêter de fumer sous prétexte de ne pas vouloir prendre de poids. Qu’en est-il réellement ? Est-il possible d’arrêter de fumer sans grossir ?
1 patient sur 3 ne prend pas de poids
Et oui. Tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. Pour un tiers des personnes qui arrête de fumer, cela n’a pas d’incidence sur le poids. Et pour les 2/3 restants, quelle est la prise de poids due à l’arrêt de la cigarette ? Sachez qu’en fumant vous déréglez votre organisme, si bien que vous vous retrouvez en réalité en sous-poids par rapport aux non fumeurs. Les hommes qui fument par exemple pèsent 2,8 kg de moins que les hommes qui ne fument pas. Pour les femmes la différence de poids est de 3,8kg. En arrêtant de fumer, vous reprenez naturellement les quelques kilos que vous auriez conservés si vous n’aviez jamais fumé. En moyenne, la prise de poids varie de 2 à 4 kg. Pas de quoi dramatiser ! D’autant plus qu’un peu de sport et une alimentation équilibrée vous permettront de ne pas grossir en arrêtant de fumer.
Pourquoi grossit-on quand on arrête de fumer ?
Fumer un paquet par jour permet de brûler 250 calories ! De plus, puisque vous perdez à la fois le goût et l’odorat, vous avez bien évidemment moins envie de manger. Dès lors, quand vous arrêtez de fumer, vous ne bénéficiez plus des calories brûlées et retrouvez progressivement les sens qui vous faisaient défaut. Vous l’aurez compris, votre organisme retrouve son fonctionnement naturel.
Comment arrêter de fumer sans grossir ?
Il est important de surveiller son alimentation avant même de commencer à arrêter de fumer et d’appliquer des règles simples comme :
- prendre trois repas par jour
- remplacer certains aliments par d’autres moins caloriques. A titre d’exemple, préférez le ketchup à la mayonnaise, le lait écrémé au lait entier, le fromage blanc 0% m.g. au fromage blanc 40% m.g.
- s’autoriser des collations peu énergétiques en cas de petite faim
- pratiquer du sport. Privilégiez par exemple le vélo plutôt que la voiture pour aller travailler. Profitez de vos week-ends pour faire de la marche à pied
- se faire accompagner par un médecin ou utiliser un substitut nicotinique comme les patchs ou les gommes à mâcher
Quelques aliments et leur équivalence énergétique
Pour équilibrer votre alimentation, voici quelques repères bien utile de ce que vous consommez (ou pourriez consommer) au quotidien. Notez que ces indications sont données pour 100 grammes.
Les boissons
- eau minérale : 0 kcal
- thé, infusion : 0 kcal
- café noir : 2 kcal (attention, pour beaucoup boire du café appelle à fumer une cigarette. Il convient donc de diminuer/remplacer cette boisson les premières semaines)
- jus de carotte : 30 kcal
- lait écrémé : 34 kcal
- jus de pamplemousse : 37 kcal
- soda ou cola : 39 kcal (et beaucoup de sucre !)
- bière brune : 45 kcal
- lait demi-écrémé : 46kcal
- lait entier : 63 kcal
- vin rouge 12° : 69 kcal
- vin blanc : 70 kcal
- gin : 221 kcal
- liqueur : 223 kcal
- rhum : 234 kcal
- whisky : 238 kcal
Les petits dejeuner et viennoiseries
- pain complet : 234 kcal
- céréales au son : 265 kcal
- tartelette aux pommes : 302 kcal
- céréales chocolatées : 397 kcal
- beignet à la confiture : 355 kcal
- biscottes : 388 kcal
- pain au chocolat : 407 kcal
- croissant : 410 kcal
- brownie au chocolat et noix : 448 kcal
- cookie au chocolat : 493 kcal
- barre chocolatée : 498 kcal
- pate brisée cuite : 527 kcal
Les légumes
- endive crue : 8 kcal
- endive cuite : 9 kcal
- céleri branche ou appertisé : 9 kcal
- céleri branche cru : 11 kcal
- concombre cru : 11 kcal
- laitue crue : 12 kcal
- cresson cru : 12 kcal
- germe de soja appertisés : 13 kcal
- courgette cuite : 13 kcal
- chou vert cuit : 14 kcal
- radis cru : 15 kcal
- navet cuit : 15 kcal
- champignon cru : 15 kcal
- cornichon au vinaigre : 16 kcal
- poivron vert cru ou cuit : 16 kcal
- épinard cru : 17 kcal
- chou-fleur cuit : 17 kcal
- artichaut cuit : 18 kcal
- asperge cuite : 19 kcal
- aubergine crue ou cuite : 18 kcal
- haricot vert appertisé : 19 kcal
- jus de tomate pur jus : 19 kcal
- brocoli : 20 kcal
- carotte appertisée : 22 kcal
- carotte cuite : 25 kcal
- carotte crue : 31 kcal (légèrement plus calorique crue que cuite mais surtout avec plus de vitamines !)
Les fruits
- rhubarbe fraîche : 10 kcal
- tomate crue : 19 kcal
- citron frais : 28 kcal
- groseille fraîche : 28 kcal
- pamplemousse : 30 kcal
- pastèque : 30 kcal
- melon : 34 kcal
- fraise : 34 kcal
- framboise : 34 kcal
- pêche : 41 kcal
- abricot : 42 kcal
- clémentine : 44 kcal
- ananas : 47 kcal
- kiwi : 47 kcal
- pomme : 49 kcal
- poire : 50 kcal
- mirabelle : 52 kcal
- mangue : 56 kcal
- raisin noir : 67 kcal
- banane : 89 kcal
Les viandes, oeufs et poissons
- blanc d’oeuf : 44 kcal
- thon au naturel égoutté : 117 kcal
- bacon fumé cuit : 132 kcal
- jambon cuit : 135 kcal
- oeuf entier: 146 kcal
- bifteck grillé : 148 kcal
- escalope de veau : 151 kcal
- steak haché (boeuf) 5% m.g. : 160 kcal
- poulet rôti avec peau : 161 kcal
- calamar frit : 171 kcal
- omelette nature : 172 kcal
- saumon cuit à la vapeur : 180 kcal
- boeuf à bourguignon cuit : 197 kcal
- steak haché (boeuf) 10% m.g. : 212 kcal
- jambon sec: 228 kcal
- hareng fumé : 210 kcal
- sardines à l’huile égouttée : 215 kcal
- poisson pané frit : 232 kcal
- côtelette d’agneau grillée : 234 kcal
- côtelette de porc grillée : 247 kcal
- boudin blanc cuit : 242 kcal
- steak haché (boeuf) 15% m.g. : 251 kcal
- saucisses cocktail : 308 kcal
- mortadelle : 323 kcal
- pâté de campagne : 328 kcal
- boudin noir cuit : 410 kcal
- saucisson sec : 424 kcal
- rillettes : 435 kcal
- fois gras : 448 kcal
- chorizo sec : 499 kcal
Les plats cuisinés
- soupe de légumes : 41 kcal
- spaghetti sauce tomate : 64 kcal
- boeuf bourguignon : 127 kcal
- pot-au-feu : 139 kcal
- blanquette de veau : 140 kcal
- hachis parmentier : 141 kcal
- lasagne : 153 kcal
- paëlla : 154 kcal
- cassoulet en conserve : 155 kcal
- pizza tomate et formage : 206 kcal
- canelloni à la viande :207 kcal
- hamburger : 254 kcal
- cheesburger : 260 kcal
- hot dog à la moutarde : 283 kcal
- croque-monsieur : 293 kcal
- quiche lorraine : 359 kcal
Les fromages et produits laitiers
- yaourt maigre nature : 44 kcal
- fromage blanc 0% m.g. nature : 46 kcal
- yaourt nature : 50 kcal
- chèvre frais : 79 kcal
- yaourt nature sucré : 80 kcal
- fromage blanc 20% m.g. nature : 80 kcal
- yaourt aromatisé : 86 kcal
- fromage blanc 40% m.g. nature : 115 kcal
- camembert 40% m.g. : 264 kcal
- camembert 45% m.g. : 264 kcal
- babybel : 314 kcal
- camembert 50% m.g. : 264 kcal
- reblochon : 309 kcal
- brie : 330 kcal
Riz, pâtes, pommes de terre
- purée de pomme de terre : 91 kcal
- semoule : 117 kcal
- riz complet : 118 kcal
- riz blanc : 119 kcal
- pâtes aux oeufs : 124 kcal
- pommes de terre frites : 274 kcal
Les sauces et condiments
- sel de mer et sel fin : 0 kcal (mais le sel retient l’eau dans le corps)
- vinaigre : 24 kcal
- sauce barbecue : 71 kcal
- sauce tomate : 72 kcal
- sauce béchamel : 113 kcal
- ketchup : 114 kcal
- sauce tomate à la viande : 115 kcal
- moutarde : 133 kcal
- poivre moulu : 210 kcal
- sauce vinaigrette allégée : 322 kcal
- margarine allégée : 378 kcal
- mayonnaise allégée : 364 kcal
- pâte à tartiner allégée : 397 kcal
- sauce béarnaise : 621 kcal
- sauce vinaigrette : 659 kcal
- mayonnaise : 710 kcal
- margarine : 744 kcal
Apéritif
- raisins secs : 274 kcal
- biscuits apéritifs au fromage : 501 kcal
- cacahuète : 577 kcal
- graines de tournesol : 594 kcal
Et vous, qu'en pensez-vous ?
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Bonjour!
Voilà moi j’ai fumer pendant 4 ans (j’en ai 18) et je suis asthmatique.
Je connais les risques et l’impact que cela prend sur ma santé. En plus je prend la pilule et c’est mauvais !
En ce moment je suis atteinte d’une bronchite, j’en ai donc profité pour arrêter de fumer ça fait 2 jours (ce n’est pas très long mais c’est un début) et je me rend compte que je le vis assez bien. Pour l’instant je n’ai pas pris de poids. Quand j’ai envie de fumer je prend un bâton de sucette dans la bouche pour m’occuper.
Je commence à sentir que j’arrive mieux à respirer (pas encore le top vu la bronchite!) mais mes parents sont fumeurs… Alors j’ai peur que ce soit comme-ci je n’avais jamais arrêter!
Bonjour Titia,
Je vous invite à consulter un médecin ou un tabacologue. Sincèrement, je ne pense pas qu’un spécialiste vous conseillera de continuer de fumer. Ce serait le monde à l’envers ! Vous pouvez également lire quelques livres pour arrêter de fumer (notamment le livre de Christophe et Jean de BELLABRE qui, m’a-t-on dit, rencontre un franc succès !)
Lancez-vous !
bjr moi j ai une question a vous poser! Ce qui me fais peur, c’est que je fume depuis l’âge de 13 ans et j’en ai 34. j’aimerais arrêter de fumer mais il n’ya pas une journée ou je n’y pense pas mais. J ai peur de la prise de poids mais surtout d’une maladie! Car on ma dit qu’une fois qu’on arretait de fumer les maladie se declaraient et c’est ce qui me freine. j’ai une amie qui avait arreter de fumer et qui a attrapé le cancer de la gorge. En 6 mois elle en ai décédé et ça ma vraiment fait peur! Alors que me conseillez-vous? Dois-je arreter maintenant ou alors continuer et en mourir un jour ? Je sais plus quoi faire et ça me ronge vraiment. Merci.
Bonjour AAB,
Tout d’abord, félicitations pour votre perte de poids ! Nous espérons que votre scanner ne relèvera rien. Quoiqu’il en soit, vous êtes motivée à arrêter de fumer. Le conseil que nous pouvons vous donner est de vous faire accompagner par un tabacologue et, pourquoi pas, par un nutritionniste. Vous n’aurez ainsi plus de crainte à prendre du poids et l’arrêt du tabac se fera en douceur.
C’est le moment de vous lancer, vous y arriverez !!
J’ai un passé d’obese, j’ai pesé 111 Kgs depuis environ 8 9 an s j’ai maigri je pese 77 Kgs j’ai encore à perdre mais je bouge pas, je varie d’un deux kgs, mon reve faire 70
Je suis fumeuse, depuis de trop longues années, curieusement j’ai pas envie de décrocher,
Mais………..demain je passe un scanner thoracique lié à quelques soucis……….et forcement j’ai peur meme si j’assume le fait de fumer, j’ai pas envie d etre jugée sur ce geste
Par contre meme si je suis pas motivée j’ai conscience que je doive arreter donc je vais m’en donner les moyens
Mon souci qui m’amene vers vous, j’ai 53 ans, pleine ménopause je crois bien et arret du tabac, je peux pas envisager deprendre du poids je ne l’accepterai pas, comment je fais……………..je sais la question est abrupte, comment je peux gérer tout ca en gardant la silhouette que j’ai acutellement
Je mange équilibré, je grignote PAS DU TOUT, je bois pas d’alcool ni de vin, j’essaie de marcher un maximum, je fais de la piscine quand je peux j’essaie les we
Je suis cadre dans une adm détat donc travail de bureau sur des journées très longues
Ceci dit je suis gourmande, je me fais des petits desserts piqués dans les livres dukan et autres
Mais je mange énorment de légumes, peu de viandes, d poisson, voilÃ
Peut etre pouvez m’aiguiller , j’ai peur du scanner mais si je ressors avec une image pas trop dégradée demes poumons je m’entends j’ai conscience qu’il faut pu que je fume
Voilà ……..
Merci à vous